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英德市石灰铺镇德普茶场

时间:2019-09-20 19:03

  1949年新成立以后,为响应新出口创汇的战略需要,“适▼◆◁•▼▽●▽●宜种茶,适宜种好茶”的英德从云南引进大叶种进行培育种植,大力发展茶种培育、茶树良种种植、茶园高标准建设和茶叶深加工工作。

  1961年广东省农业科学院饮用植物研究所(原广东省农业科学院茶叶研究所)在英德茶场茶山队的云献叶群体茶园中分离出22个无◁☆●•○△性系优良单株,其中一株命名为“英茶9号”(即现在的英红九号);

  在英德红茶的鼎盛时期,英德红茶年产4000多吨,远销△▪▲□△至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个和地区,赢得了“红茶后起之秀、红茶★▽…◇之花”的美誉。

  在广泛的红茶上我们可以先把红茶分为红茶还是国外红茶,这是两种完全不同的体系和饮茶文化。如果▪▲□◁▲●…△你平喜欢喝咖啡、奶茶那么可以从先西式红茶入手。如果你是喜欢中式清饮的朋友,又对传统的茶文化感兴趣,那么可以从我国的小种红茶、工夫红茶入手。

  英德红茶地理标志产品保护范围以广东省英德市《关于要求划定英德红茶产地范围的函》(英府函[2006]57号)提出的范围为准,为广东省英德市◆■英东、英中、英西北、英西南四大茶区,东经112°45′至113°55′,北纬23°50′至24°33′。

  茶叶中含有25—30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3—4%。茶叶中含有4—5%的脂质,也是人体必需的。

  茶食在英德较为出名的是“擂茶粥”。英德的“擂茶粥”与其他各地的“擂茶”饮食相比,更富有★△◁◁▽▼新意,成为了早餐品种之一,倍受▲★-◇…=▲●欢迎。而且“•●擂茶粥”清香可口,四季皆宜,生津●止渴,解暑,帮助消化,健胃提神,对有很大帮助,不失保健之。

  红茶中的多类化合物具有的效果,再经由实验发现,素类能与单细胞的结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以性痢疾及食物中患者喝红茶颇有益,民间也◇•■★▼常用浓茶涂伤口、褥疮和▷•●香港脚。

  英德红茶名满天下,而英德红茶中炙手可热的无▲=○▼疑是英红◆▼九号。它是英德红茶中受消费者喜爱的品种。

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