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用玻璃茶具泡茶过程可以一览无遗赏心悦目

时间:2019-09-20 16:51

  盖碗茶是一种上有盖、下有托,中有碗的茶▪•★具。又称“三才碗□◁”,盖为天、托为地、碗为人。

  洗碗:使用盖碗泡茶,每次冲泡之前都应该使用滚烫的开水冲•☆■▲洗一下,清洁消毒盖碗的同时,还能提高盖碗的温度;

  置茶:根据实际情况,放入适量的茶叶,如果是个人饮用,小编建议放1-2克茶叶,多人饮用,可以根据人数的数量酌情增★◇▽▼•减,另外还可以根据个人的口味稍微做调整;

  冲泡:加入适当温度的热水,盖上盖碗闷泡,这个热水温度一般根据冲泡◆●△▼●的茶类决定就行;

  品饮:闷泡足够的时间之后,打开▪▲★-●…□▷▷•碗盖,用盖子轻轻拨动茶汤,观赏茶汤的颜色,把盖子斜盖在盖碗上,留出一道缝隙,大小足以出水就可以了。

  抓碗法:抓碗法用的人不是很多,主要因为整个手抓住盖碗,还是比较◆■烫手的。在广东潮汕的部分地区,较多人使用抓碗法,在茶艺表演里面,男性使用抓•□▼◁▼碗法的比较多。

  这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小,拇指按住盖钮,其他▼▼▽●▽●手指贴住◆◁•盖碗底部的圈足,一只手掌抓住盖碗,盖子的方●向朝向自己,碗底★△◁◁▽▼背对自己,盖碗垂直过来,即可出汤。

  抓碗法方便操作,一手即可掌握,对习惯用这种方法的人来说,实在是◁☆●•○△豪迈、大气。

  三指法:三只手指▼▲拿捏盖碗,称之为三△▪▲□△指法。三指法比较优雅,是最普遍的一种拿盖碗的方法,也是很多女性常用☆△◆▲■的手法。

  出汤的时候,盖子调整好合适的开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,把盖碗垂直过来,即可○▲-•■□出汤。注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起,这个动作会显妖娆,是茶艺中的大忌。

  这种拿法,食指接触按钮,拇指和中指接触碗沿,如果★▽…◇拿★-●=•▽法不对,很有可能就会烫手。

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