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农村待客的规矩老人常说“茶七饭八酒十分”是什么意思?

时间:2019-09-20 21:10

  在农村里依然保留着许多传统的风俗习惯,并且以各种俗语老▼▲话的★△◁◁▽▼形式流传下来。这些都是人们生活中经验的总结,其中一些成▲★-●为了人们所说的“规矩”。在农村里虽然是熟人社会,但对于各种规矩仍比较看重,也成为了人们日常的行事准则。这也是关于个人修养的问题,对于对于人们日常的行为规范起到了不可忽视的作用。

  经常能听到村里老人讲,“茶七饭八酒十分”,这就是日常在招待来客时候的规矩。日常的时候可能大◆■家都•□▼◁▼不拘小节,但在隆重☆△◆▲■一些□◁场合中就显得很有必要了。给人倒茶要倒七分满,盛饭要盛八分满,倒酒要倒十分满。大致如今具体的尺度自己把握,这样更能显示出对于来客的尊敬,也有更深层次的含义在里面。

  在农村里每家都会备着一些茶叶,无论好赖,即使平常没有喝茶的习惯也要如此。凡是来了客人倒杯水砌壶茶的礼仪是必不可少的,茶文化在生活中占据非常重要的位置,也是招待来客首先的◇=△▲方式。在老家里一些重要场合如结婚,叫女婿,家里来▲●…△了要紧的亲戚等,都会砌上一壶茶叶水,摆上一些糖果点心,供来▼▼▽●▽●人吃喝。

  陪客人喝茶闲聊期间,要注意客人的杯子,要随喝随填。给客人倒茶的过程中一般都是七分满为宜,太多太少都会被认为不识礼数。有这样一个潜在的意思“茶满欺人”,茶是热的,客人接过的时候茶杯很热,容易把手被烫着。有时候还会因为手烫导致茶杯被摔掉,无疑是给客人造成了难堪。

  农村自家吃饭的时候都习惯把饭盛满,这是表达对于家人的关心。让其能够多吃点,也不用太在意吃相。但来客人之后盛饭却要盛★◇▽▼•八分满,留有余地也方便客人回碗。人们吃饭的时候通常都会把碗端起来,低头找饭碗叫做没吃相。饭盛的过满叫做“碰鼻梁”,端着碗吃饭的时候容易碰着▪•★鼻△▪▲□△子,这是对客人的不尊重。

  在农村里不管红白喜事还是亲朋聚会,总少不了要摆几桌席,其中更少不了要喝一些酒助兴。对于喝酒来说有着“酒满敬人△▪▲□△”的意思,把酒杯倒◁☆●•○△满象征着敬意和诚意。就算酒洒落一点,人们也毫不为意,反而使得席间的气氛更为•☆■▲热烈。这点在★-●=•▽农村里最为常见,即便不喝酒的在这样的场合里也会被感染。另外在北方农村里冬•●天有“温酒”的习惯,这时候倒八分满为宜。

  在农村里有着许多类似的老规矩,但这些并不是那些陈规陋俗,是人们待人做事中积累的经验,也是农村文化的一部分。对于★▽…◇◇•■★▼此我们都应该了解一些,避免日后造成尴尬的场面。

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